不同蔬菜的孕育周期和景况适宜性各不调换，合理安排训导时辰能进步产量和品性。以下为1-12月的蔬菜训导时辰表，供参考。 1月：得当训导耐寒蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。可垄断温室或大棚进行早春育苗。 2月：气温空隙回升，可启动播撒番茄、辣椒、茄子等喜温蔬菜的幼苗，同期可训导莴苣、生菜等绿叶菜。 3月：天气转暖，得当播撒黄瓜、豆角、南瓜等作物。此时也可移栽西红柿、辣椒等已育好的幼苗。 4月：是大批蔬菜的训导岑岭期，得当播撒胡萝卜、萝卜、青椒、西葫芦等。同期可进行西瓜、甜瓜的育苗。 5月：得当训导秋播